Existuje vůbec? Jaké jsou její projevy a je možné se s ní nějak vypořádat?
Nápoj, který jednomu dodá energii, umožní lepší koncentraci a navodí pocit pohody, může druhému pěkně znepříjemnit život. Stačí, když dotyčný trpí alergií na kávu.
Příznaky alergie na kávu
Alergie na kávu se svými projevy nijak zvlášť neliší od ostatních potravinových alergií. I zde můžeme sledovat celou škálu symptomů od těch nejmírnějších až po poměrně nebezpečné:
-
nevolnost, zvracení;
-
křeče v břiše;
-
kožní projevy – svědivá vyrážka atd.;
-
dušnost, kašel;
-
problémy s polykáním;
-
závratě, pocity na omdlení;
-
svědění či otoky rtů a jazyka;
-
poruchy tepové frekvence.
V extrémních případech může dojít až k anafylaktickému šoku, proto si většinou i středně vážné příznaky žádají potřebnou pozornost, případně zásah lékaře.
Alergie vs. předávkování
Je dobré projevy alergie nezaměňovat s příznaky, které mohou provázet předávkování kofeinem, mezi ně patří především:
-
nespavost;
-
žaludeční nevolnosti;
-
bolesti hlavy, zvýšená nervozita;
-
zrychlený tep;
-
svalový třas.
S některými z nich se nejspíš někdy setkal každý z vás. V citlivosti vůči účinkům kofeinu se od sebe lidé mohou i poměrně zásadně lišit. Záleží na tom, jak rychle je organismus schopný kofein metabolizovat. A svou roli samozřejmě sehraje i stupeň tolerance.
Kdo pije kávu pravidelně, tzn. denně, obvykle snese vyšší dávku kofeinu bez větších obtíží. Oproti tomu člověk, konzumující kávu sporadicky, bude na nadměrný příjem s největší pravděpodobností reagovat výrazněji.
Vyberte si u nás kvalitní kávu, mlýnek, kávovar, french press, moka konvičku, dripper, džezvu a další.Je to opravdu alergie na kávu?
Měli bychom zmínit, že alergie na kávu není nijak častá. Pokud po kávě sledujete nějaké nežádoucí příznaky, zamyslete se také nad tím, zda musí být nutně způsobeny kávou a nemůže se jednat o reakci na nějakou složku v kávě – nejčastěji mléko, případně různé sirupy na dochucení – pokud jde o produkty bez cukru, slazené umělými sladidly, můžete negativně reagovat na některou z jejich ingrediencí.
Řešením je uvařit si doma (případně v kavárně objednat) kvalitní kávu bez přísad a vyzkoušet, jak budete snášet tento nápoj.
Alergie na kávu = alergie na kofein
Ve většině případů platí toto pravidlo. Tím pádem se pak musíte mít na pozoru i před jinými druhy nápojů či potravin, které by mohly obsahovat kofein (čaje, limonády, čokoláda, energetické nápoje, tyčinky, některé výživové doplňky atd.).
Problémy mají obvykle lidé, kteří metabolizují kofein pomalu. Ne vždy jde ovšem o alergii jako takovou, v mnoha případech jsou potíže diagnostikovány jako kofeinová intolerance. Ta není zdaleka tak nebezpečná jako samotná alergie. Při alergii tělo kofein identifikuje jako jednoznačně škodlivý a následkem toho začne imunitní systém vylučovat protilátky, díky čemuž se pak spouští celá kaskáda nežádoucích projevů, o nichž byla řeč výše.
Existuje léčba?
Řešením je u lidí s kofeinovou intolerancí konzumace kávy bezkofeinové, případně výrazné omezení konzumace kávy klasické. Bezkofeinová káva většina z nich obtíže nezpůsobí, protože zbytkové množství kofeinu je opravdu velice malé.
V případě alergie musí vše posoudit odborný lékař, ale rozhodně by se primárně lidé s alergií na kávu/kofein měli rizikovým ingrediencím vyhýbat. Pokud by v konzumaci pokračovali, byť v malých dávkách, hrozí, že se jejich příznaky budou stupňovat.
Nejčastější otázky k alergiím po kávě:
- Mohu být alergický/á na kávu?
Ano, alergie na kávu může být skutečným problémem pro některé lidi. Typické příznaky alergie na kávu zahrnují kožní vyrážky, svědění, otok jazyka, rty nebo obličeje, dušnost, trávicí problémy a dokonce i anafylaktický šok. - Co je příčinou alergie na kávu?
Alergie na kávu je způsobena přecitlivělostí na bílkoviny, které jsou přítomny v kávových zrnkách. Káva také obsahuje kofein, který může způsobit podobné příznaky, jako jsou ty u alergické reakce, ale nejedná se o skutečnou alergii. - Mohu se zbavit alergie na kávu?
Bohužel, neexistuje žádná léčba na alergii na kávu. Pokud máte alergickou reakci na kávu, měli byste se jí vyvarovat a hledat náhrady, jako jsou čaj, bylinkové čaje nebo káva bez kofeinu. Pokud máte silné alergické reakce, může být nutné podstoupit alergické testy a léčbu od alergologa.
Káva Lavado z pohoří na jihovýchodě Kuby Vás překvapí téměř nulovou aciditou a výraznou chutí hořké čokolády a karamelu.
Káva Lavado z pohoří na jihovýchodě Kuby Vás překvapí téměř nulovou aciditou a výraznou chutí hořké čokolády a karamelu.
Guatemalská káva Trés Maria vyniká svojí dokonalou vyvážeností a příjemnou sladkostí doplněnou chutí zralého tropického ovoce.
Guatemalská káva Trés Maria vyniká svojí dokonalou vyvážeností a příjemnou sladkostí doplněnou chutí zralého tropického ovoce.
Mimořádně nízká acidita a čokoládová chuť se snoubí v kávě Brazílie Fazenda Rainforest, jejíž koupí podpoříte myšlenku ekologického a sociálně šetrného způsobu pěstování kávy.
Mimořádně nízká acidita a čokoládová chuť se snoubí v kávě Brazílie Fazenda Rainforest, jejíž koupí podpoříte myšlenku ekologického a sociálně šetrného způsobu pěstování kávy.
Etiopie dala kávě své jméno podle etiopské provincie Kaffa, a tak nikoho nepřekvapí, že jedna z nejlepších káv na světě se pěstuje právě tam.
Etiopie dala kávě své jméno podle etiopské provincie Kaffa, a tak nikoho nepřekvapí, že jedna z nejlepších káv na světě se pěstuje právě tam.
Unikátní směs 5 druhů Arabiky ze Střední a Jižní Ameriky doplněná kvalitní robustou pro espresso plné chuti, síly a kvalitní cremy.
Unikátní směs 5 druhů Arabiky ze Střední a Jižní Ameriky doplněná kvalitní robustou pro espresso plné chuti, síly a kvalitní cremy.
Kuba Lavado, zrnková káva arabica
Guatemala Trés Maria, zrnková káva arabica
Brazílie Fazenda Rainforest, zrnková káva arabica
Etiopie Sidamo, zrnková káva arabica
Espresso směs Pura Vida, zrnková káva