tvůj vozík je prázdný
Termosky, termohrnky
Kávové filtry
Digitální váhy
Ostatní příslušenství
Napěňovače mléka
Šálky, sklenice a hrnky na kávu
Teploměry
Čistící prostředky
Odklepávače - knockbox
Časopis Roast Different a knihy o kávě
Skladování kávy
Konvice na vaření vody
Servírování kávy
Konvičky na mléko
Rychlovarné konvice
Články o kávě
Příprava kávy
Jak vybrat
Káva a zdraví
Příprava čaje
Čaj a zdraví
Články o čaji
Jestli má nějaký kávovar na přípravu filtrované kávy opravdu styl a krásný design je to určitě Chemex. Vynález, který spatřil světlo světa v USA v roce 1940, kdy jej vynalezl původně chemik doktor Peter Schlumbohm se už 3 roky na to dostal do prestižní kolekce moderního designu MOMA. Díky Chemexu si slovy jeho vynálezce udělá fantastickou kávu i největší trouba. Výtečnou kávu ale připravují především filtry, které určitě doporučujeme používat originální přímo pro Chemex. Pro skvělou chuť doporučujeme kvalitní kávu z naší nabídky. Zrnkovou kávu pražíme každý týden.
Více o produktech v této sekci.Papírové filtry speciálně navržené pro přípravu filtrované kávy v Chemexu. Obsah balení: 100ks.
Papírové filtry speciálně navržené pro přípravu filtrované kávy v Chemexu. Obsah balení: 100ks.
Legendární kávovar Chemex CM-6A Pour Over 6 pro přípravu fantastické překapávané kávy. Objem 880 ml. Dřevěná rukojeť.
Legendární kávovar Chemex CM-6A Pour Over 6 pro přípravu fantastické překapávané kávy. Objem 880 ml. Dřevěná rukojeť.
Bílé papírové filtry speciálně navržené pro přípravu filtrované kávy v Chemex pro 1-3 šálky. Obsah balení: 100ks.
Bílé papírové filtry speciálně navržené pro přípravu filtrované kávy v Chemex pro 1-3 šálky. Obsah balení: 100ks.
Legendární kávovar Chemex CM-3A Pour Over 3 pro přípravu fantastické překapávané kávy. Objem 450 ml. Dřevěná rukojeť.
Legendární kávovar Chemex CM-3A Pour Over 3 pro přípravu fantastické překapávané kávy. Objem 450 ml. Dřevěná rukojeť.
Legendární kávovar Chemex CM-8A Pour Over 8 pro přípravu fantastické překapávané kávy. Objem 1,2l. Dřevěná rukojeť.
Legendární kávovar Chemex CM-8A Pour Over 8 pro přípravu fantastické překapávané kávy. Objem 1,2l. Dřevěná rukojeť.
Legendární kávovar Chemex CM-10A Pour Over 10 pro přípravu fantastické překapávané kávy. Objem 1,4l. Dřevěná rukojeť.
Legendární kávovar Chemex CM-10A Pour Over 10 pro přípravu fantastické překapávané kávy. Objem 1,4l. Dřevěná rukojeť.
Papírové filtry speciálně navržené pro přípravu filtrované kávy v Chemexu. Obsah balení: 100ks.
Papírové filtry speciálně navržené pro přípravu filtrované kávy v Chemexu. Obsah balení: 100ks.
Chemex je speciálním druhem dripperu pro přípravu filtrované kávy. Poprvé byl vyroben ve 40. letech minulého století v USA, a to chemikem Peterem Schlumbohmem. Podle názvu i povolání autora bychom mohli očekávat složitý přístroj, ale opak je pravdou. Přípravu kávy v chemexu zvládne s trochou tréninku opravdu každý.
Hlavní důvod, proč je káva z chemexu tak lahodná, jsou bezesporu speciální filtry. Ty jsou vyráběny z buničiny, a tak jsou až o třetinu silnější než klasické papírové filtry.
Peter Schlumbohm sliboval, že v Chemexu si dokáže kávu připravit opravdu každý. Pokud ale stále tápete, připravili jsme pro vás tento návod.
Nejdůležitější je vybrat správný objem. V případě chemexu si můžeme obvykle vybrat mezi třemi základními velikostmi.
Při koupi chemexu je třeba nezapomenout na kvalitní filtry. Zakupte filtry určené přímo pro Chemex, jiné tam bohužel nepasují.
Chemex se stal populárním velice záhy po svém vzniku. Už za čtyři roky od svého vzniku byl součástí kolekce designu MOMA, objevil se také v mnoha filmech. Ian Fleming ho vložil do jednoho z příběhů Jamese Bonda. I v dnešní době je extrémně populární, především v zahraničí. V našich kavárnách se s chemexem moc často nesetkáte.
Pokud si tedy pořídíte ikonickou baňku z borosilikátového skla, nebojte se ho vystavit na dobře viditelném místě jako designový prvek. Je velká šance, že ho nikdo z vašich přátel ještě neviděl takto zblízka.
