☕Co je GourmetKáva Specialty? Je to skutečná výběrová káva, kterou jsme pro vás pečlivě vybrali a pro nás ji upražila pražírna Beansmith. Definice od SCA (Asociace pro výběrovou kávu) uvádí, že jsou to kávy, které při odborném hodnocení dosáhnou alespoň 80 bodů ze 100 a nemá přesně zmíněné defekty v chuti. U výběrových káv od nás také najdete 100% transparentnost (farmy, dovozce, pražírna a prodejce).
☕Co je u výběrových káv jiné než u ostatních? V kávě neočekávejte výraznou hořkost, ale naopak paletu divokých ovocných chutí! To proto, že jsou praženy světleji než běžné kávy, aby se co nejvíce zachovali chutě v kávě. Všechny naše kávy jsou primárně určené spíše na domácí přípravy jako je filtrovaná káva, ale to neznamená, že nemohou být zajímavé i v moka konvičce.
Více o produktech v této sekci.