Baratza Sette 30 AP je nejnovější mlýnek z řady Baratza Sette, který je dokonalým řešením, pokud hledáte dobrý výkon za výhodnější cenu.
Firma Baratza postavila sadu mlýnků Sette s hardwarem pro efektivní a rychlé mletí - 3,5 až 5,5 gramů za sekundu! Další inovací je revoluční mletí, kdy rotuje vnější mlecí kámen a vnitřní – kónický je pevný, což umožňuje zdvojnásobení účinnosti oproti ostatním mlýnkům, které mají systém mletí opačný. Díky této inovaci nezůstává uvnitř mechanizmu téměř žádná káva, proto se nemusíte bát, že při další dávce budete mít smíchanou různě starou či různě namletou kávu.
Nerezové kónické mlecí kameny o rozměru 40 mm jsou schopny mlít velmi jemně na přípravu espressa, ale zároveň i velmi hrubě např. na frenchpress.
Hrubost mletí u mlýnku Baratza Sette 30 AP lze nastavovat v 31 krocích, na rozdíl od mlýnků Baratza Sette 270 a Sette 270Wi nedisponuje microstupnicí pro jemné dolaďování, což v praxi znamená, že mlýnek bude mlít hodně jemně, ale při nastavování na profesionální espresso kávovar nebude možnost dolaďování mletí tak velká a přesná. K ostatním metodám příprav kávy bude mlýnek zcela vyhovující.
Mlýnek disponuje antistatickým kontejnerem na namletou kávu (160 g) a plastovým držákem, jehož ramena lze úplně vyjmout, nebo změnit jejich polohu pro přidržení portafiltru. (Mlýnky Baratza Sette 270 a 270W mají polohovatelná ramena kovová, navíc horní obruby páky přidržuje vestavěný hák). Zásobník na zrnkovou kávu pojme 300 až 400 g kávy. Díky pohyblivé příklopce lze nádobu vyjmout, aniž by se musel obsah vyprázdnit. (U mlýnku Sette 30 AP je klíč pro uzavření násypky plastový).
Na přední straně mlýnku naleznete jednoduchý ovládací panel s led podsvíceným displejem. Uživatel mlýnku může nastavit dobu mletí s přesností 0,01 sekund. Po stisknutí tlačítka pak získáte vždy přesnou dávku. (Pro porovnání- mlýnky Sette 270 a Sette 270W, disponují 3 nastavitelnými tlačítky, kde lze naprogramovat 3 různé hodnoty, přičemž mlýnek Sette 270 funguje na principu nastavení časů mletí a mlýnek Sette 270W umožňuje nastavit váhy namleté kávy).
Shrnutí:
mlecí kameny: Ø 40 mm, ocel:
rychlost mletí: 3,5-5,5, g/s
nastavení hrubosti mletí: 31 kroků
kontejner na mletou kávu: 160 g
kapacita zásobníku na zrnkovou kávu: 300 - 400 g
hmotnost: 3,2 kg
rozměry: 13x40x24 cm (š/v/h)
