Jasmine Phoenix Eye je výjimečný zelený čaj z oblasti Songxi v provincii Fujian, Čína. Tento čaj je charakteristický svou pečlivou ruční výrobou, při které jsou mladé čajové lístky stočeny do drobných perel připomínajících oči fénixe. Každá z těchto perel je několikrát voněna pravými jasmínovými květy, což čaji dodává intenzivní a přitom jemné jasmínové aroma, které harmonicky doplňuje svěží zelený čaj.
Chuť Jasmine Phoenix Eye je bohatá a vyvážená, s květinovými tóny jasmínu, které se dokonale snoubí s jemně sladkou a osvěžující chutí zeleného čaje. Tento čaj je ideální volbou pro milovníky jasmínových čajů, kteří ocení jeho vysokou kvalitu a pečlivé zpracování.
Původ: Songxi, Fujian, Čína Metoda zpracování: Zelený čaj s jasmínem Chuť: květinová, jasmínová, lehká, aromatická Sklizeň: 2024
Klasická příprava v konvičce (500 ml):
Množství čaje: 8 gramů
Teplota vody: 80 °C
První nálev: Louhujte po dobu 120 sekund.
Další nálevy: Louhujte po dobu 150 sekund pro druhý nálev, 180 sekund pro třetí nálev a 240 sekund pro čtvrtý nálev.
Příprava v gaiwanu (100 ml):
Množství čaje: 4 gramy
Teplota vody: 80 °C
První nálev: Louhujte po dobu 60 sekund.
Další nálevy: Louhujte po dobu 90 sekund pro druhý a třetí nálev, následně opět 90 sekund pro čtvrtý a pátý nálev.
